Può una ricetta dolce essere anche light, adatta per una dieta dimagrante abbinata ad programma di allenamento? Questa è la domanda che mi ha fatto Aurora circa un mese fa contattandomi su Instagram. Mi sono subito precipitata a vedere il…
L'autunno è una stagione davvero particolare. Segue l'estate calda e afosa, piena di luce e di bagni in mare, con l'anguria e i gelati e le serate a tirar tardi con gli amici, le vacanze e le infradito ai piedi.…
Ci siamo! Sabato prossimo uscirà il mio secondo libro della raccolta edita da Centauria "Fatto in casa". Il libro illustrerà le ricette delle salse e dei condimenti salati. E' un argomento molto particolare, spesso bistrattato qui da noi in Italia…
"Ci sono occasioni in cui un critico gastronomico rischia davvero... ad esempio, nello scoprire e difendere il nuovo. Il mondo è spesso avverso ai nuovi talenti e alle nuove creazioni: al nuovo servono sostenitori! Ieri sera mi sono imbattuto in qualcosa…
Devo confessare che ultimamente ho un po' trascurato la dieta e infatti si vede anche senza salire sulla bilancia. Pancia più accentuata, cellulite più evidente, guance belle paffute....mi odio! C'è da dire che, a mia discolpa, ho male ad un…
Giorni fa ho lanciato un quesito sulla mia pagina Instagram chiedendo ai miei follower di indicarmi qualche ricetta che avrebbero voluto che preparassi e riproponessi qui su queste pagine del blog. In tantissimi mi hanno chiesto delle ricette toscane che…
Alzi la mano chi non ha mai mangiato in un ristorante thailandese? Qui a Firenze c'è n'è uno dove vado spesso che ha un nome molto simpatico, si chiama "Icchetai" che in fiorentino stretto vuol dire "che cosa c'hai?" e…
Le vacanze sono finite, almeno per me, rientrata a lavoro giusto 2 giorni fa e adesso devo mettere in fila tutte le cose che mi aspettano fino a Natale. Si dice che l’anno non inizi a gennaio ma bensì a…
Ho iniziato a interagire con Ruby da quando ho visto la prima puntata di Masterchef 5. Non sono una pazza che dà il tormento ai concorrenti dei talent, non ho mai scritto ne cercato nessuno solo perché era apparso in…
Si è conclusa anche quest’anno la manifestazione che porta i risotti e lo spettacolo in giro per tutta Italia, “Risate e Risotti” organizzata da 10 anni da Luca Puzzuoli e i suoi fantastici collaboratori. 18 serate bellissime in compagnia di…