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GNUDI DI POLENTA E AVANZI DI NATALE

GNUDI DI POLENTA E AVANZI DI NATALE

Questo Natale ho mangiato quasi sempre e solo polenta. Non vi avevo detto niente per non far preoccupare nessuno ma martedì 22 dicembre ho subito un intervento, neanche troppo piccolo per rimuovere delle ernie e correggere il distacco degli addominali…

ARISTA DI MAIALE CON FRUTTA SECCA

ARISTA DI MAIALE CON FRUTTA SECCA

Ecco il piatto forte di mia sorella Michela! Oggi lo spazio di una ricetta per amica è tutto suo. Si perché in casa ci contendiamo la cucina tra mia sorella, mio cognato, mio zio, mia zia.... Le lotte ai fornelli…

LA GIARDINIERA DELLA ZIA MIMMA

LA GIARDINIERA DELLA ZIA MIMMA

Non avete ancora comprato i regali di Natale?? Non avete soldi da spendere per fare i regali di Natale??? Non avete voglia di girare per negozi per andare a comprare i regali di Natale????? Allora siete nel blog giusto, perché…

CIALDE DI RISO CON ORATA PEPERONI E SALSA DI SENAPE

CIALDE DI RISO CON ORATA PEPERONI E SALSA DI SENAPE

In questi giorni le mie amiche mi stanno scrivendo per avere dei consigli su cosa preparare a Natale. La maggior parte sono amiche come me e non hanno molto tempo da dedicare alla cucina, non per questo vogliono rinunciare ad…

RED VELVET CAKE GLUTEN FREE

RED VELVET CAKE GLUTEN FREE

Che titolo complicato oggi, tutto in inglese, menomale c'è la foto che lo rende un po' più comprensibile. Sì, perché oggi prepariamo una torta di origine anglosassone molto natalizia perché di colore rosso intenso, che quindi ben si adatta al…

MACARONS NATALIZI, CHE L’AVVENTO ABBIA INIZIO!

MACARONS NATALIZI, CHE L’AVVENTO ABBIA INIZIO!

Ci siamo, mancano solo 24 giorni a Natale, woww….evvivayuhuuuu! Ho paura invece che quest’anno festeggeremo il Natale in modo mesto, un po’ sottotono, siamo tutti un po’ impauriti ansiosi e stressati per i recenti episodi terroristici avvenuti in Francia e…

CIOCCOLATINI RIPIENI DI CASTAGNACCIO

CIOCCOLATINI RIPIENI DI CASTAGNACCIO

Oggi vi propongo un esperimento, a mio avviso ben riuscito, della reinterpretazione del mitico castagnaccio toscano. Se chiudo gli occhi e ripenso all’inconfondibile profumo che esce dal forno durante la cottura del castagnaccio mi viene in mente la mia nonna…

COCCOLA TIEPIDA DAI COLORI D’AUTUNNO

COCCOLA TIEPIDA DAI COLORI D’AUTUNNO

Se avessi scritto il titolo serio sarebbe stato “cialde di riso calde con crema di camembert, filetti di cachi e chicchi di melograno”, ma suonava troppo serio e pieno di pretese. Così ho preferito scrivere un titolo che ricordasse da…

MACARONS CLEMENTINE, CIOCCOLATO E LIMONCELLO

MACARONS CLEMENTINE, CIOCCOLATO E LIMONCELLO

Una mattinata di sabato semi-libera, semi perché dovevo badare a 2 su 3, il 6 enne a giocare una partita di calcio col babbo come spettatore ed io a casa coi twins ( e suocera). Dovevo approfittarne ma avevo i…