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TAJINE DI POLPO E PATATE

TAJINE DI POLPO E PATATE

Esattamente due anni fa ho conosciuto Tommaso e la sua famiglia a Bordighera. Ospitarono i bambini e me a casa loro per qualche giorno e furono veramente molto carini e gentili, ci fecero sentire parte della famiglia. Sono molto grata…

VITELLO TONNATO, ARTUSI – 2020, SOLO ANDATA

VITELLO TONNATO, ARTUSI – 2020, SOLO ANDATA

Sempre più spesso abbiamo imparato a sostituire una parola italiana con la sua traduzione straniera. Ok al posto di va bene, feed back al posto di riscontro, crissant al post di cornetto, tour al posto di giro, meeting al posto…

TART VEGANA SENZA COTTURA CON ALBICOCCHE E KIWI

TART VEGANA SENZA COTTURA CON ALBICOCCHE E KIWI

L’estate è alle porte e come non mai sento la voglia di starmene fuori, anche semplicemente in bici facendo rotolare le ruote sulla strada sterrata in riva al mare con i miei bambini, rincorrendo le lucciole nel giardino di mia…

STRAZIAMI MA DI “BACI” SAZIAMI….

STRAZIAMI MA DI “BACI” SAZIAMI….

Sapete che questa frase famosissima altro non è che il titolo di un film. A Roma il barbiere di Alatri, Marino, e la bella operaia marchigiana, Marisa si incontrano e si innamorano ma il padre di lei non approva. Non…

PIZZA IN TEGLIA E ROTONDA SENZA GLUTINE

PIZZA IN TEGLIA E ROTONDA SENZA GLUTINE

Dicono che la pazienza sia la virtù dei forti e devo dire che in questi ultimi anni ho capito perfettamente il senso di questa frase. L’attesa di qualcosa che non arriva mai, il lavoro duro e costante per raggiungere i…

BOUNTY HOME MADE PER LA BEFANA

BOUNTY HOME MADE PER LA BEFANA

Sono stata un pò assente nell'ultimo periodo natalizio perché avevo davvero bisogno di riposarmi e staccar da tutto per un pò. Non ci sono riuscita completamente perché alla fine sono stata ferma solo 5 giorni e poi ho ripreso il…

SCORZE D’ARANCIA CANDITE CON CIOCCOLATO FONDENTE

SCORZE D’ARANCIA CANDITE CON CIOCCOLATO FONDENTE

La cosa che preferisco nel periodo dell'avvento è poter passare un pò più tempo a casa. Si è vero c'è la corsa ai regali, ma negli anni ho imparato a metterli da parte pian piano da settembre perchè così ho…

CROSTATA DI RISO ALLE VERDURE

CROSTATA DI RISO ALLE VERDURE

Mi capita sempre più spesso di trovare alcune mie ricette che pubblico sul blog, o dei piatti che ho disegnato e creato da zero, scopiazzati su altri siti web o fotografati e piazzati su una gallery instagram. Spesso i follower…

APERITIVO FINGER FOOD SENZA GLUTINE

APERITIVO FINGER FOOD SENZA GLUTINE

Da questo settembre nasce una nuova opportunità lavorativa per me e ne sono molto felice. Sarò la presentatrice di alcuni show cooking per Scavolini tra la Toscana e la Liguria. Il primo sarà a Grosseto il 21 settembre e il…