Gli ultimi mesi sono stata tanto in osservazione del social Instagram. Ricordo che a dicembre 2015 aprii il mio account, tre muffin e un architetto, iniziai molto timidamente e pian piano i miei post cominciarono a trovare il consenso di…
“Artusi è un classico e un classico è un libro che non ha mai finito di dire quello che ha da dire” Quando circa 6 mesi fa l’editore mi chiamò per fargli delle proposte per scrivere un nuovo libro di…
Un piatto deve raccontare una storia, trasmettere emozioni di piacere, stimolare il palato e tutti gli altri sensi insieme. Per cucinare un buon piatto non vi basterà quindi saper mettere insieme qualche ingrediente, bilanciando i sapori e le consistenze, ma…