OVETTI DI CIOCCOLATO RIPIENI DI TIRAMISU’ SENZA UOVA

OVETTI DI CIOCCOLATO RIPIENI DI TIRAMISU’ SENZA UOVA

"Cosa fai a Pasqua?" E' la domanda che ho formulato di più in quest'ultimo periodo perchè, per la prima volta nella mia vita, mi ritrovo senza un programma preciso, definito e certo, e vorrei aggregarmi a qualcuno. Da piccola il…

COOKIES SUPER CROCCANTI CON GOCCE DI CIOCCOLATO

COOKIES SUPER CROCCANTI CON GOCCE DI CIOCCOLATO

Credo che questi biscotti non li dimenticherò mai. Per questo spero di poterne portare con me per sempre un buon ricordo e di non dover rinunciare a mangiarli per non pensare al passato con malinconia. Biscotti croccanti, dolci, con il…

MINI PIE ALLE CILIEGIE

MINI PIE ALLE CILIEGIE

Quando vedo le ciliegie al mercato, dentro quelle vaschette trasparenti, cosi rosse, corpose, e con quel loro gambo esile e verde mi emoziono. Un lungo inverno è ormai andato, sento il profumo dell’estate che sta per iniziare, le giornate sono…

FERRATELLE CON ARANCIA, CIOCCOLATO E SCIROPPO D’ACERO

FERRATELLE CON ARANCIA, CIOCCOLATO E SCIROPPO D’ACERO

Oggi, 8 marzo, è la festa della donna. Sento sempre più spesso dire che non c'è più la necessità di celebrare questa festa, perchè viene confusa solo con le cene tra donne scatenate con uno spogliarellista aitante che sculetta alla…

LINZER COOKIES PER SAN VALENTINO

LINZER COOKIES PER SAN VALENTINO

C'è una canzone che ultimamente canto spesso, magari forte quando sono sola in auto. Una canzone in cui forse mi ritrovo tanto, che sembra quasi mi abbia letto dentro, come se tra quelle note ci fosse un' accorata richiesta di…

FRITTELLE DI CARNEVALE

FRITTELLE DI CARNEVALE

Con il susseguirsi degli eventi di questo mese di gennaio mi sono ritrovata catapultata nel mese di febbraio trovandomi in netto ritardo per tutte le feste che porta. Carnevale quest’anno cade proprio presto e subito dopo ci sarà San Valentino,…

STELLINE DI BISCOTTO

STELLINE DI BISCOTTO

Mancano solo 2 giorni alla fine di queste festività natalizie e la cosa mi mette una certa malinconia. Non perché ne abbia usufruito più di tanto visto che dal 24 dicembre sono stata senza lavorare solo 4 giorni. Ma perché…

CIOCCOLATINI AL PEPE ROSA

CIOCCOLATINI AL PEPE ROSA

Il cacao è considerato, fin dai tempi dei Maya, un cibo magico, mistico e dai poteri terapeutici. Ai tempi degli Aztechi i semi della pianta di cacao, tostati e macinati, venivano impastati e uniti all’acqua, creando una bevanda dal gusto…

CASTAGNE E LA RICETTA DI UN’AMICA

CASTAGNE E LA RICETTA DI UN’AMICA

L'autunno è una stagione davvero particolare. Segue l'estate calda e afosa, piena di luce e di bagni in mare, con l'anguria e i gelati e le serate a tirar tardi con gli amici, le vacanze e le infradito ai piedi.…

PETIT BEURRE CON CIOCCOLATO FONDENTE

PETIT BEURRE CON CIOCCOLATO FONDENTE

Oggi non voglio parlare di niente di particolare ma raccogliere per un secondo le idee e capire da che parte sto andando. Vi va di leggere i pensieri ingarbugliati di una 39enne suonata? Ormai sono mesi che non faccio una…