Faccio una doverosa premessa perché mi sembra giusto precisare che, quando ho cucinato questa torta, ero a casa della mia amica Margherita e non avevo la reflex con me, quindi ho scattato con una compatta e il cellulare e le fotografie non…
In occasione di uno dei miei ultimi viaggi di lavoro in Sicilia, proprio durante questi mesi estivi, ho avuto l'occasione di assaggiare, per caso, una pesca tabacchiera. Le avevo sempre viste al mercato ma le avevo stupidamente ignorate perchè pensavo…
La domanda che mi fanno più spesso quando sono stata intervistata è: Che ci fa un architetto in cucina, non dovrebbe stare in cantiere o in studio? In effetti si! Infatti sto molto sia nell'uno che nell'altro però poi, quando…
Torna anche questo anno il contest “Latti da Mangiare 4.0” organizzato da Il Palagiaccio, illustre fattoria di Scarperia in Toscana che produce latte e derivati come formaggi e yogurt con le mucche che si godono l’aria, l’acqua e i prati…
Finalmente è arrivata l’estate. L’avevo sognata, sperata e agognata in questo inverno lunghissimo e freddissimo che ha portato la neve anche sui tetti e i prati di Firenze a fine febbraio. Con i muffin siamo andati a sciare a Sestola…
Sto scrivendo questo post sul treno, di ritorno da un sopralluogo a Fermo, un venerdì di giugno che sembra novembre, con la pioggia che batte sui finestrini e il cielo grigio all’orizzonte sull’Adriatico. Ultimamente ho preso spesso questo treno, seguendo…
Quando vedo le ciliegie al mercato, dentro quelle vaschette trasparenti, cosi rosse, corpose, e con quel loro gambo esile e verde mi emoziono. Un lungo inverno è ormai andato, sento il profumo dell’estate che sta per iniziare, le giornate sono…
Mi sono chiesta varie volte cosa significasse essere una brava mamma. Spesso mi sono interrogata per capire se ne ero all’altezza o se invece mi ritenessi mancante in tanto, perché troppo impegnata, poco presente per colpa del mio lavoro e…
Sono rientrata da poche ore da Milano e mi sto ancora godendo tutta la felicità del weekend appena passato. Tornare al "Fuorisalone 2018" per un evento mio è davvero una soddisfazione che non ha prezzo. Gli scorsi anni venivo per…
Ci sono torte che ti conquistano al primo sguardo. Che vorresti subito mangiare, che assaggi con gli occhi prima ancora che con la bocca. Tempo fa mi sono imbattuta nel blog della bravissima Marilisa che si chiama "madame gateau", cioè…