Siamo finalmente arrivati alla settimana di carnevale. Quest'anno coincide con il compleanno dei miei gemellini e per questo organizzerò una bella festa in maschera per le due classi. Circa 60 bambini più i genitori....praticamente un ritrovo di piccoli scatenati di…
La scorsa settimana me ne sono uscita con un post abbastanza polemico sull'amore e San Valentino e per questo ho deciso di ritornare sulle pagine di questo blog per correggere un pò il tiro. Non fraintendetemi, non mi rimangio la…
Siamo alle porte con la settimana più amorosa dell’anno. Il motivo è presto detto perché giovedì sarà San Valentino e sul web è scoppiata la cuore mania. Tutto “sole, cuore e amore” e per qualche giorno anche le coppie che…
Kumquat...questo è il vero nome dei mandarini cinesi. Sono dei deliziosi agrumi poco più grandi di un'oliva da tavola ed hanno un bellissimo colore giallo arancio. Dolci e aspri hanno una scorza sottilissima e molto aromatica che può essere mangiata…
A Lecco ci sono due torte con lo stesso nome dei monti vicini. C'è la Grigna, la torta inventata dal pasticciere Micheli nel 1900 in occasione del concorso alla corte d'Inghilterra che vinse, con quell'aroma di frutta secca e caffè…
E allora buon anno a tutti voi!!! Sarei curiosa di sapere come avete passato il capodanno. Cosa avete mangiato di buono o particolare, se avete baciato qualcuno sotto il vischio o mandato a quel paese chi non meritava più, se…
Quale poteva essere l’ultima ricetta del blog a soli 3 giorni dalla fine di questo 2018? E’ stato un anno molto amaro e che farò fatica a digerire anche nei prossimi e per questo ho deciso di chiuderlo in dolcezza…
I primi di dicembre ho tenuto un corso di pasticceria al Cescot di Firenze con 18 bambini....si avete capito bene e poi tra i 6 e i 10 anni! E' stato uno dei corsi più difficili che abbia mai fatto…
Ci siamo ... è Dicembre e siamo entrati in pieno clima dell'avvento natalizio. In salotto ho 6 calendari con le finestrelle da aprire con dentro i cioccolatini, due per ciascun muffin regalati dalle loro due nonne. E poi per le…
Non ricordo dove ma ho letto che ogni essere umano è la somma delle 5 persone che frequenta di più. Chiudo gli occhi e visualizzo le mie, tra famiglia e lavoro, e capisco subito perché a volte mi senta così…