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BARRETTE GELATO CROCCANTI AL KIWI SENZA COTTURA

BARRETTE GELATO CROCCANTI AL KIWI SENZA COTTURA

Questa è un'estate molto strana. Oltre a non fare molto caldo, e quello per fortuna, abbiamo ancora l'ombra paurosa del covid che ci fa compagnia. Il pareo va in abbinamento alla mascherina, quando si è ligi alle regole, e gli…

BRIOCHE CON IL TUPPO PER UN’ESTATE SICILIANA

BRIOCHE CON IL TUPPO PER UN’ESTATE SICILIANA

La prima volta che sono stata in Sicilia è stato un bel po’ di anni fa. Fu il primo viaggio da fidanzati con il mio ex marito e in poco meno di due settimane me la fece girare in lungo…

CORNETTO GELATO, FINALMENTE E’ ARRIVATA L’ESTATE

CORNETTO GELATO, FINALMENTE E’ ARRIVATA L’ESTATE

Cosa vi fa pensare all'estate? Ci pensavo ieri mentre me ne stavo seduta sulle scale del giardino dove lavoro durante la mia pausa pranzo. Sicuramente il mare, dove fare tuffi e lunghe nuotate, il suo profumo quando si arriva vicino,…

TART VEGANA SENZA COTTURA CON ALBICOCCHE E KIWI

TART VEGANA SENZA COTTURA CON ALBICOCCHE E KIWI

L’estate è alle porte e come non mai sento la voglia di starmene fuori, anche semplicemente in bici facendo rotolare le ruote sulla strada sterrata in riva al mare con i miei bambini, rincorrendo le lucciole nel giardino di mia…

CHEESECAKE ALLE FRAGOLE PER FESTEGGIARE LA FASE 2

CHEESECAKE ALLE FRAGOLE PER FESTEGGIARE LA FASE 2

Questa sarà una settimana che non dimenticherò mai. Da 1 giorno è finalmente iniziata una nuova fase 2 in Italia dove, dopo molto tempo, è stato possibile tornare a viaggiare fuori dalla propria Regione per motivi che non riguardassero solo…

OCCHI DI BUE PER MERENDA

OCCHI DI BUE PER MERENDA

Se c'è un ricordo legato alla mia infanzia è quello del profumo degli occhi di bue spolverati di zucchero a velo. Quando andavo a piedi da sola alle elementari, tenendo per mano mia sorella Michela che era più piccola di…

CHIFFON CAKE AL CACAO CON CREMA DI RICOTTA E FRUTTA

CHIFFON CAKE AL CACAO CON CREMA DI RICOTTA E FRUTTA

Oggi è il 44esimo giorno di clausura a casa per colpa del covid 19. Forse tra una settimana rientrerò a lavoro e non so ancora che effetto mi farà. Dopo così tanto tempo nel mio appartamento a stare mai ferma…

MUFFIN CONIGLIETTO PASQUALE AI FRUTTI DI BOSCO

MUFFIN CONIGLIETTO PASQUALE AI FRUTTI DI BOSCO

In questi giorni di lock down ho passato molte ore nella mia cucina a preparare ricette, sperimentare, sbagliare e semplicemente a non ascoltare le notizie in tv ma il suono dello sbattitore elettrico che montava gli albumi come una sinfonia…

PASTIERA NAPOLETANA IN ATTESA CHE ARRIVI PASQUA

PASTIERA NAPOLETANA IN ATTESA CHE ARRIVI PASQUA

Esprimere i propri sentimenti, raccontare il proprio punto di vista, provare a donare quello che si ha agli altri durante una diretta sui social, scrivere un articolo, raccontare la propria giornata sotto una fotografia, mostrare la propria fragilità o sicurezza....in…