La ricetta dolce di questa settimana sarebbe dovuta essere un'altra ma poi ho trovato delle bellissime ciliegie al mercato e non ho resistito! Era tanto che avevo in mente questo dessert scenografico ma aspettavo le ciliegie mature, rosse e corpose,…
Tra pochi giorni sarà la festa della mamma e sarebbe troppo facile fare un augurio a chi ha partorito uno più figli. Noi mamme siamo sicuramente dei funamboli abilissimi, in questa società dove ormai c’è spazio solo per il lavoro,…
Forse questa non diventerà la ricetta più cliccata all'interno del mio blog ma sono felicissima di presentarvela e ne vado molto orgogliosa. Era tanto che avrei voluto cimentarmi nella preparazione di un dolce al bicchiere creativo e il contest di…
E finalmente Dicembre è arrivato, adoro questo mese e tutto quello che porta con se da sempre. Quando ero piccola lo amavo perché dopo poco sarebbe arrivato Babbo Natale con i regali, in più niente scuola per un po’ e…
Ultimamente passo spesso sui social a rispondere ai commenti alle mie ricette e alle mie foto e mi piace scorrere le immagini degli altri per vedere quali sono le ultime mode, i piatti bellissimi che realizzano gli chef, le torte…
Questa estate, chi mi segue anche su Instagram e Facebook lo sa già, ho avuto la possibilità di preparare due cene speciali per 8 persone. Ho indossato il mio cappello bianco e mi sono trasformata in personal chef, ovvero, dopo…
Ultimamente mi sto confrontando con dei grandi classici, il clafoutis, la torta paradiso, la chiffon cake, la crostata di pasta frolla, questo perché anche le cose più semplici possono riservare delle insidie e delle sorprese e poi perché spesso "sembra…
Ed ecco il secondo ed ultimo piatto che propongo per la finale di PomOROsso d’Autore, contest di Scatti Golosi, realizzato in collaborazione con Mysocialrecipe e La Fiammante. I dolci, lo sapete, sono la mia passione e non ho potuto fare a meno di inventarmene…
La mia nonna spesso preparava, per la felicità di noi 4 nipoti toscani, una torta semplice fatta con il pane raffermo della settimana arricchito con cioccolato fondente frutta secca e frutta di stagione, che ci serviva a fette con una bella pallina…
Questa volta però avevo puntato in alto, altissimo e alla fine se ci penso il secondo posto vale come una vittoria. Era stato indetto un concorso interno al gruppo facebook "Iginio Massari Fan Club" per realizzare un dolce al piatto…