DUE RICETTE SENZA GLUTINE: WRAP E DOLCE AL CUCCHIAIO

DUE RICETTE SENZA GLUTINE: WRAP E DOLCE AL CUCCHIAIO

Oggi voglio parlarvi della linea Giusto Senza Glutine di Giuliani, azienda leader nel settore farmaceutico. Come avrete capito o letto da qualche parte su questo blog con il glutine ho avuto parecchi problemi sin da quando ero nata. Mia mamma…

FLAN DI RICOTTA E VERDURE CROCCANTI

FLAN DI RICOTTA E VERDURE CROCCANTI

All’inizio dell’estate ho ricevuto un messaggio privato su IG di due colleghe, Samantha ed Elena, alias @_interior58, che mi chiedevano di preparare una ricetta per interpretare un tema di un articolo per il loro blog. Avevano in mente per me…

INSALATA DI FARRO, STUZZICHINI E BUONE VACANZE

INSALATA DI FARRO, STUZZICHINI E BUONE VACANZE

Ci siamo sento odore di vacanze....sono davvero vicine, le vedo, le contemplo e le sto per raggiungere dopo un anno non stop pieno di impegni, cambiamenti, responsabilità, sensi di colpa e lavoro, tanto troppo lavoro. Avrò soltanto una settimana ma…

ZUPPA DI PESCE E CECI IN COCOTTE

ZUPPA DI PESCE E CECI IN COCOTTE

La cocotte arancione "Le Creuset" appoggiata sui fornelli è una delle tante immagini che porto nel cuore quando penso alla cucina della mia nonna. La lasciava sempre li perché era un pò pesante da riporre ogni volta e la usava…

RIS-ORTO E LA SEMIFINALE A TERNI

RIS-ORTO E LA SEMIFINALE A TERNI

Lo scorso 16 giungo sono andata a Terni per disputare la semifinale del contest Risate e Risotti . Insieme a me altri 11 blogger molto agguerriti ma sicuramente pronti a sorridere e divertirsi, come detta lo spirito di questa manifestazione,…

CARAMELLE DI LAMPREDOTTO E SALSA VERDE CON CHIPS VIOLA

CARAMELLE DI LAMPREDOTTO E SALSA VERDE CON CHIPS VIOLA

Vi ho parlato spesso di mio papà sulle pagine di questo blog ma una cosa non ve l’ho mai detta, che lavoro faceva? Alessandro, perché così si chiamava, ha sempre lavorato nel settore alimentare della grande distribuzione. Aveva iniziato come…

RISOTTO ASPARAGI ROBIOLA E TUORLO D’UOVO

RISOTTO ASPARAGI ROBIOLA E TUORLO D’UOVO

Questo non è proprio il periodo per preparare un risotto, perché fa caldo, le cucine diventano come dei piccoli inferni di umidità, si suda e si fatica con il mestolo girando e girando senza mai fermarsi per poter ottenere un…

CUSTARD SQUARE PER LA FESTA DELLA MAMMA

CUSTARD SQUARE PER LA FESTA DELLA MAMMA

Mi sono chiesta varie volte cosa significasse essere una brava mamma. Spesso mi sono interrogata per capire se ne ero all’altezza o se invece mi ritenessi mancante in tanto, perché troppo impegnata, poco presente per colpa del mio lavoro e…