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LA PASTA BRISEÉ

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Ecco a voi un impasto super versatile, facile da fare e comodo da conservare sempre pronto per l’uso. Sto parlando della mitica pasta briseé, un impasto di farina burro, sale e acqua che può essere anche arricchito di uova e…

POMODORINI CONFIT

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Ricettina facile facile oggi, veramente elementare e alla portata di tutti, ma il prodotto finale vi stupirà e lo potrete usare come decorazione di un piatto, per arricchire di sapore una pietanza, per dare colore... Sto parlando dei pomodorini confit,…

FINGER FOOD CON SPINACI

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Gli spinaci no no no no no NOOOOOOO! Sabato mattina mi ha scritto una mia amica, Elisabetta, perché voleva sapere se potevo aiutarla con le sue due gemelline piccole che si rifiutano di mangiare qualsiasi verdura a foglia verde e lei, mamma…